Thịt thăn nội phi lê (Fillet M31) là phần thịt mềm nhất và cao cấp nhất của con trâu – được ví như “trái tim” trong các phần thịt đỏ. Đây là phần nhiều nạc, ít mỡ, thớ thịt mịn và mềm, khi chế biến cho hương vị thơm ngọt, mọng nước đặc trưng.

Nhờ chất lượng vượt trội, thịt thăn nội trâu Ấn Độ M31 luôn là phần đắt giá và được ưa chuộng nhất trong các nhà hàng, quán nướng và bếp ăn cao cấp. Phần này đặc biệt phù hợp cho các món bít tết, steak, nướng, áp chảo hoặc xào nhanh.

Đặc điểm sản phẩm:

• Tên sản phẩm: Thịt thăn nội (phi lê) trâu Ấn Độ M31

• Xuất xứ: Ấn Độ

• Quy cách đóng gói: 18 kg/thùng

• Nhiệt độ bảo quản: -18°C (đông lạnh sâu)

• Tình trạng hàng: Nhập khẩu chính ngạch, có đầy đủ chứng từ kiểm dịch, hóa đơn VAT

Ưu điểm nổi bật:
✔️ Thịt mềm, thơm, thớ mịn – thích hợp cho món cao cấp
✔️ Giá hợp lý, tiết kiệm hơn nhiều so với thăn bò Việt
✔ Đảm bảo an toàn thực phẩm – bảo quản đúng tiêu chuẩn quốc tế
✔ Nguồn hàng ổn định từ Công ty Thực Phẩm Sạch Việt Nam

Gợi ý chế biến:

• Phần giữa (thăn giữa): Là phần mềm nhất – dùng cho món Steak / Bít tết trâu

• Phần đầu & phần đuôi: Có độ săn hơn – thích hợp làm món hầm, sốt vang, nướng xiên

• Khi sơ chế, nên rạch dọc theo thớ thịt để loại bỏ lớp màng bạc giúp miếng thịt mềm và thấm gia vị hơn.

Thông Tin Liên Hệ Mua Hàng

CÔNG TY TNHH PHÂN PHỐI THỰC PHẨM SẠCH VIỆT NAM
📍 Địa chỉ: Số 45, ngõ 4, Tàm Xá, Đông Anh, Hà Nội
📞 Hotline: 0968 801 056 – 0918 989 659
🌐 Website: thucphamvietnam.com.vn