Thịt nạc đùi trâu mã 41 (tên tiếng Anh: Top Side) là phần thịt nằm ở chân sau của con trâu, phía dưới phần đùi trên (mã 42) và thăn đùi (mã 44). Đây là phần thịt nạc nhiều, ít gân, thớ mịn, có độ mềm vừa phải và hương vị thơm tự nhiên, rất phù hợp cho nhiều phương pháp chế biến.

Sản phẩm thường được đóng gói đông lạnh ở nhiệt độ -18°C, quy cách khoảng 20kg/thùng, giúp bảo quản lâu dài mà vẫn giữ được chất lượng thịt.

Nhờ đặc điểm nạc mềm, dễ chế biến và vị ngon đậm đà, thịt nạc đùi trâu mã 41 được nhiều nhà hàng, quán ăn lựa chọn để làm các món hấp dẫn như: trâu sấy khô, trâu lúc lắc, thịt trâu xào, và đặc biệt là món:

 Thông Tin Liên Hệ Mua Hàng

CÔNG TY TNHH PHÂN PHỐI THỰC PHẨM SẠCH VIỆT NAM

 Địa chỉ: Số 45, ngõ 4, Tàm Xá, Đông Anh, Hà Nội

 Điện thoại: 0968801056 - 0918989659

 Website: thucphamvietnam.com.vn